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2017年2月 8日 [仕事のひとこま]
事なきを得ていると殻が固くなる
毎日同じようなものを食べ、
同じようなリズムで暮らし、
同じような仕事をして、
同じような発想をしていると
いつの間にか、安心という名の殻が固くなる気がする。
そんな自覚があるうちに、
つとめて違うものを料理し、
ちがうリズムで暮らし
ちがう仕事をして、
ちがう発想をするように持って行こうとする。
やったことのないことは不安にもなるが
より真剣にもなる。
経験と慣れが根底にあって、
そのうえでの挑戦が
一番質の高い仕事になるような気がする。
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