本格的にやってみたかったんです! …北原めぐみさん

スイーツがぴったりの優しい雰囲気をお持ちの北原めぐみさん。
実は長野県伊那市からの遠距離通学です。
ながの東急カルチャー「かわいいフェイクスイーツ半年講座」の第一回目、10月1日(今日です!)は、朝5時台に家を出られたとか・・・。
今日の課題はマカロンケーキ。
ピンクのマカロンにクリームを絞って、上にはプリザーブドのバラやキウイやブラックベリイ・・・とってもかわいくておいしそうなスイーツです。

マカロンはピエというさくっとしたはみ出し感が大事。
そこはあるテクニックを使ってリアリティーを出します。
北原さん、介護施設で働く傍らご自分で材料を揃えてフェイクスイーツを色々制作し、ブログにもアップしているキャリアの持ち主です。
「でも今までは自己流だったので、今回この専門コースできちんと勉強してカラコレスの資格を取りたいです!」と、来年春から始まる上級コースへの意欲ものぞかせていました。
時間がゆっくり流れる中、他の参加者の方々の作品とくらべたり好きな色のバラをえらんだり、
ご自身のブログ用に写メを撮ったり・・・楽しいひと時をすごされていました。
今日スタートのカルチャー採れたて情報?でした!