2022年4月 – ページ 2

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カラコレス代表の坂本裕美のブログです。
日々感じることや暮らしのこと、北欧・デンマークでの素材探しの旅やアーティストショップ巡り、さらにデザインのひらめきなど、カラコレスの舞台裏をご紹介します。

2022年4月4日［仕事のひとこま］

新入社員の持っている気づかない力

ホテル蓼科親湯温泉さんで、グループ会社一堂に会しての
入社式が執り行われました。

バンケットルームの後ろまで間隔をあけて配置された椅子には
在籍先輩社員が座り、新入社員は最前列に一列に並び紹介されます。
来賓の方々に交じって私も短いお祝いの挨拶をしました。

社長の挨拶、幹部社員の挨拶に続き、
後半は在籍社員たちのの昇格の発表へと続きます。

コロナ禍で例年より短めに進行したのでしょうが、
それでも式開始と終わりの雰囲気は全く別物になっていました。

新入社員の持つやる気と希望がまぶしく映り、
社外の私でも爽やかな心持になったので、
これから先彼らを現場の指導者として育てていく先輩たちの心情に影響しないはずはないなと。

はじめて、という瞬間は、特別なパワーを持っているのですね。

自分が新入社員だったのはもう40年近く前ですが、
心持はいつもそんな風でありたいなあと爽やかさのお裾分けを頂いて帰ってきました。

2022年4月3日［その他のつれづれ］

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満開の桜のようにも見えた蓼科親湯温泉さんラウンジからの
春の雪の景色です。

暖かいので地面には積もりませんでしたが、
露天風呂から見る雪景色は墨絵のようでした。

2022年4月2日［仕事のひとこま］

4月4日にホテル蓼科親湯温泉さんで新入社員の入社式があります。

蓼科の「創業大正十五年蓼科親湯温泉」と、
「上諏訪温泉しんゆ」、同じく上諏訪の「萃sui-諏訪湖」という
3つのホテルグループです。

現在は主に蓼科で彩を添えているカラコレスの花々が、
今年来年と2年計画で全面改装される上諏訪しんゆさんでも
演出の場をたくさん用意されて控えています。

そういったソフトのおもてなしに力を入れている親湯さん、
新入社員のみなさまも活躍の場が限りなくあることでしょうね♪

2022年4月1日［暮らしのひとこま］

娘の嫁ぎ先の長崎のご両親から美味しい鰹節が届いたので、
いつかやってみたかった佃煮を。

鰹節と小魚を空入りして、ごまと昆布の細切りをいれ
砂糖、しょうゆ、酢、酒、みりんで絡めて煮る。

かんたんなのに驚くほどおいしくて、
あっという間に完食(^o^)。

そういえば、この間のお七夜の祝い膳でお赤飯を作った話をしたら、
40年来の友人でもある会社員時代の先輩が
「あのヒロミちゃんがお赤飯を（T□T)　立派になられて・・・」と返ってきた（笑）。
一緒に料理教室に通ったからこその感想（笑）。

どうも料理下手と料理好きが共存している私らしい。