初心者でも安心 プリザーブドフラワースクール カラコレス 長野教室

いまさらですが干し野菜。
もうブームが終わってるのかな？

一時友人が凝っていて切り干し大根とか
キノコとか干してお料理に使っていてはまっていた。
たしかすごくおいしいって。

そういうの私の場合、だ～いぶ遅れてブームがやってくる。

先日、実家にかえって野菜をたくさんもらった折、
思い立って途中のお店で野菜干すのに使うネットを買ってきた。

で、さっそく干し野菜。

一日だけ、しかも出だしは好調に晴れていたのに
午後から曇ってしまったのでどうかと思ったけれど、
ちゃんと干上がってました（笑）。

今日はゴーヤ。

カゴが小さいのでそんなにたくさん干せないの。

先に干してあったキノコも入れて、
そのほか彩り豊かにおナスやインゲンやニンジンやピーマンで
野菜炒めにしたら歯ごたえがあっておいしかった。

明日も何か干してみよっと。
うん、しばらくはまりそうだ（笑）。