初心者でも安心 プリザーブドフラワースクール カラコレス 長野教室

大きなたくさんの栗を頂いたので
栗の渋皮煮をしようと無謀にも思い立ち、
鬼皮をお湯で浸してむいて、何度も何度も重曹で
渋を取り・・・している間に

渋皮が崩壊！

難しいのね、渋皮煮。

ということで、たっぷり栗の入った栗ご飯や
あずきと一緒に栗ぜんざいなどなど
秋の味覚を満喫しました。

さて次は柿ですね。
今年は縁側から手が届きそうになってる（汗）

干し柿つくるのじゃ！