初心者でも安心 プリザーブドフラワースクール カラコレス 長野教室

娘の嫁ぎ先の長崎から大きな甘夏がたくさん。
実はおいしくいただき、
皮を使ってマーマレード作り。

中の白いところを包丁で落として細く刻んで、
ちょこっと塩をかけてもんで灰汁出し。
3回くらい湯でこぼして、その都度絞り、

最期にお砂糖を入れ、レモン汁を足して煮て完成。

熱湯消毒した熱いビンにアツアツのマーマレードを入れて
熱湯消毒した蓋を即座にしめて完成。

金色に透けるマーマレードの完成。

一種類は甘夏だけで、
もう一種類は日向夏を入れてみた。

甘夏だけの方はピリッとした印象。
日向夏を入れると優しいお味に。

子供たちにも送ったり届けたり♪

添加物なしで、お味もよくて大満足。