初心者でも安心 プリザーブドフラワースクール カラコレス 長野教室

語弊があるか。。。

ソラフラワーとしておなじみの
薄い白いスポンジのような花。

あれはタイなので水田に生えるいわば雑草のソラの木を
ゴボウのように丸太にカットし
そのうえで大根のかつらむき状態にスライスしたもの。

それをバラやマムやいろいろな花にハンドメイドしたものだが。

まさかの生花の状態が食用だったらしい。

黄色いマメ科の可憐な花が咲くのだが、
現在タイ在住のお馴染みライターの北原さんが、
「これ大好き、美味しい！」って！！

アレンジに使う自然素材はいろいろあるけれど、
なるほど現地ではそういうことね。
てんぷらにすると黄色の花のてんぷらになるとか、
食卓がなんと華やかになるではないですか？

現在は雑草どころか花加工目的で量産されているみたいです。