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代表坂本裕美著
信濃毎日新聞社刊

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HOME ブログ2020年12月 7日

カラコレス代表の坂本裕美のブログです。
日々感じることや暮らしのこと、北欧・デンマークでの素材探しの旅やアーティストショップ巡り、さらにデザインのひらめきなど、カラコレスの舞台裏をご紹介します。

2020年12月 7日 [暮らしのひとこま]

知ってるお料理を改めて

名店の料理長が教える・・・とか、
漁師が教えるとっておきの・・・とか。

とにかく今までやってきたお料理をもう一回
ちゃんとやったらどうなるかやってみている。

今日は牛丼。
なぜかうっかり6人分作ってしまった。

うちは2人暮らしです（笑）。

こんなに手間をかけるのか、という感じでちゃんと昆布で
おだしも取って。

っていうといつも手抜きなのがばれるが、
そうなの手抜きなの（笑）。

でも手をかけたときのお料理はおいしいというのもわかる。

小さなことで簡単にお幸せになる私♪

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