2021年3月22日 [暮らしのひとこま]
コンブチャ 増えてます♪
昆布茶でなく、つまり紅茶キノコですが、増殖中。。。
丸い容器で培養すると丸い菌株スコビーができて、
四角い容器で培養すると、
それにあわせて四角いスコビーができるのでした。
甘酸っぱいコンブチャと、お手製豆乳が
日々のなくてはならないものになりつつある。
それとおから。
ああ、お豆腐、まだ実験してないの。
豆乳できる端から飲んじゃうから。
また作ってみますね♪
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