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代表坂本裕美著
信濃毎日新聞社刊

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カラコレス代表の坂本裕美のブログです。
日々感じることや暮らしのこと、北欧・デンマークでの素材探しの旅やアーティストショップ巡り、さらにデザインのひらめきなど、カラコレスの舞台裏をご紹介します。

2021年3月23日 [暮らしのひとこま]

タイ料理に挑戦することになる

いろいろあって急にタイ料理に挑戦することになり、
何年か前に友人が出版したとても可愛らしいタイ料理の本と格闘することになった。

タイ風焼きそばのパッタイと、
青パパイヤのソムタムと、
魚のさつま揚げ。

急だったし材料も間に合わせ、
分量も結構いい加減、
自分の勘任せもあり。

なんて言い訳を並べている割には
出来た料理はそれっぽい。

充分タイ料理。
おいしい。

満足か、、、と言われると、全然（笑）。

本物のタイ料理食べたい。
食べ終わった感想です(;^_^A

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